Ein Wein allein ist schon ein Genuss. Wein und Käse als perfektes Food-Pairing hebt den Genuss nochmal auf ein anderes Level. In entspannter Atmosphäre verkosten wir 6 erlesene Weine und reichen dazu ausgewählte Käsespezialitäten. Eine systematische Verkostung wird dir dabei helfen deine jeweiligen Favoriten herauszufinden. Darüber hinaus gibt es Wein- und Besserwisser Wissen an die Hand sowie kurzweilige Informationen zu den Winzern, Weingütern, Rebsorten, Weinen etc. für dich. Natürlich steigen wir bei den Weinen auch in die Sensorik ein und schulen diese gezielt, um verschiedene Aromen einzuordnen. Wir philosophieren über Fragen wie „Rotwein oder Weißwein zu Käse?“, „Welche Rebsorte zu welchem Käse?“ oder „Lieber Hart- oder Weichkäse zu Weinen?“.
David aka DARUM.WEIN, unserer Pfälzer Kultur-& Weinbotschafter mit WSET Level 3 Zertifizierung wird in gewohnter Manier durch den Abend führen.
Infos: https://www.darumwein.de/